Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşmasını sağlamak amacıyla yapılan denetimlerde, fırınların üretime hazırlık sürecinden başlayarak, ürünlerin satışa sunulduğu aşamaya kadar tüm bölümler titizlikle incelendi.
HİJYEN VE MEVZUAT UYGUNLUĞU KONTROL EDİLDİ
Denetimler kapsamında; üretim alanlarının temizliği, çalışanların hijyen kuralları, kullanılan malzemelerin uygunluğu, ruhsat ve belge kontrolleri ile gramaj ve fiyat etiketleri detaylı şekilde kontrol edildi. Gıda güvenliği standartlarına uyulup uyulmadığı ekipler tarafından yerinde değerlendirildi.
Eksiklik tespit edilen işletmelere gerekli uyarılar yapılırken, mevzuata aykırı durumlarla ilgili işlem başlatıldığı bildirildi. Yetkililer, işletme sahiplerine hijyen kurallarına titizlikle uymaları konusunda bilgilendirmede bulundu.
DENETİMLER ARALIKSIZ SÜRECEK
Kaymakam Aydın Yanık, yapılan çalışmaların halk sağlığını korumaya yönelik olduğunu vurgulayarak, “Vatandaşlarımızın sofralarına ulaşan ekmeğin sağlıklı, güvenilir ve hijyenik şartlarda üretilmesi önceliğimizdir. Bu kapsamda denetimlerimiz aralıksız devam edecektir,” ifadelerini kullandı.
/ Nazife EKİCİ
Bir yanıt yazın