Yaz döneminden sonbahara geçiş ve ısı değişimi gibi faktörlerin büyük önem taşıdığını söyleyen Karaarslan,”Çünkü sonbaharda doğadaki kış hazırlığı ile birlikte insanlarda da bedensel değişiklikler ortaya çıkar. Dolayısıyla insan ile doğa arasında birbirine uyum süreci başlar. Yazın sürekli açık havada geçirilen zamanların ardından, sonbaharın gelmesi ve havaların aniden soğumasıyla yeniden kapalı ortamlara dönüş başlamaktadır. Dolayısıyla güneşten daha az yararlanılır oysa sonbaharda da güneşin faydalı etkilerinden yararlanmak çok önemlidir” diye konuştu. Sonbahar ayında dışarıda zaman geçirmenin faydalı olacağına da işaret eden Karaarslan, konuşmasını şöyle sürdürdü: “Mevsim sonbahar olsa da dışarıda zaman geçirmek hem güneşten daha fazla yararlanmaya, hem de mevsimsel depresyondan korunmaya yardımcı olur. Çünkü bazı hormonlar, bu mevsimde güneşin azalmasıyla birlikte daha çok salgılanır. Bu da kişiyi daha depresif bir duygu durumuna sokar. Ancak bu dönemde özellikle solunum yolu alerjisi olan kişilerin çevresel faktörlere karşı kendilerini korumaları gerekmektedir. Sonbaharda alerjik reaksiyonların ortaya çıkmasını tetikleyen başlıca alerjenler ev tozu akarlarıdır. Bir diğer neden de nem faktörüdür. Yağmurların artıp, özellikle de dökülen yaprakların nemli ortamda kalması küf mantarı sporlarının ortaya çıkmasına yol açar. Bu mantarlar rüzgarla yayıldığından, açık havada bulunmak küf mantarı alerjisi olan kişilerin şikayetlerini artırabilir. Ayrıca bu dönmede alerjik reaksiyonları tetikleyen bir diğer önemli alerjen ise yabani otlardır. Ağustos ayı ortasından başlayan ve kasım ayı sonlarına kadar devam eden yabani otlardan yayılmaya başlayan polenler, yağışlarla birlikte artan küf mantarı sporları ve kapalı mekanda oluşan ev tozu akarları çevresel faktörler ile buluşarak üst solunum yolu alerjilerini ve astımı tetikler.”
Sonbaharda, havaların serinlemesi, ani ısı değişimleri, artan hava kirliliği ve salgına sebep olabilen virüs enfeksiyonları ile solunum sistemi alerjileri tetiklendiğini kaydeden Karaarslan,”Alerjik bünyeli kişiler bu dönemde çok dikkatli olmalı ve özellikle solunum yolu alerjisi olanlar çevresel faktörlere karşı kendilerini korumalıdır. Öncelikle alerjinin sebebi bulunmalı, polenlerin yoğun olduğu dönemde pencereleri kapalı tutmalı, ev içinde havalandırma sistemleri ve hava filtreleri kullanılmalı, polenlerin yoğun olduğu 10.00 ile 16.00 saatleri arasında mümkün olduğunca dışarıda bulunulmamalı, dışarıdan eve gelindiğinde duş alınmalı, bütün kıyafetler değiştirilmeli, polenlerin çok olduğu yerde spor yapılmamalı, ağız ve burunu koruyan maske kullanılmalıdır” dedi. Karaarslan,ayrıca, gözlerde kaşıntı ve sulanma, burunda tıkanıklık, aşırı burun ya da geniz akıntısı, boğazda kaşıntı ya da takılma hissi, kuru öksürük kronik yorgunluk, nefes darlığı, uzayan ya da geçmeyen kronik öksürük, göğüste hırıltı ya da ıslık ses ve tam göğsün ön tarafında kaşıntı hissi olması durumunda dikkat edilmesi gerektiğini söyledi.
Kategori: Gündem
-

Alerjik hastalara sonbahar uyarısı
-

Anadolu Motor, Yozgat’lı çiftçilerle buluşuyor
Distribütörü olduğu 135 yıllık geçmişe sahip İtalyan Landini traktörleri ve üstün teknolojili Honda Güç Ürünleri ile çiftçilerin daima yanında olarak her türlü tarımsal ihtiyacını karşılamayı hedefleyen Anadolu Motor, düzenlediği tarla etkinlikleri süresince Türkiye’nin 12 ilini gezecek.
Anadolu Motor, etkinlik süresince İtalyan Landini’nin modern tasarımlı, teknolojide öncü ve güçlü performans sergileyen 5H 115, Powerfarm 100, 6C 140, 5H 90 modellerinin tanıtım, bilgilendirme ve test sürüşlerini gerçekleştirecek.
Anadolu Motor’un test sürüşü gerçekleştireceği yeni tarım makinalarından Landini’nin 140 beygir gücündeki 6C serisi traktörleri, 4 silindirli T4i motorları sayesinde düşük yakıt tüketimi, egzoz gazı emisyon düşüklüğü ve sessiz çalışma özelliğiyle dikkat çekiyor. Ön aks süspansiyonuna sahip model, geniş kabin iç hacmi, ergonomik ve süspansiyonlu kabiniyle kullanıcılara konfor sunuyor. Anadolu Motor gerçekleştireceği Yozgat tarla etkinliğinde traktörlerin yanı sıra üretimini yaptığı Antor motopomp ve jeneratörler, Antrac çapa makinası ve distribütörlüğünü yaptığı Honda Güç Ürünleri’nden motopomp ve jeneratörler de çiftçiler tarafından test edilebilecek.
Anadolu Motor Tarım Makinaları Satış Direktörü Belma Altın konuyla ilgili yaptığı değerlendirmede; “ Anadolu Motor olarak 45 yıldır çiftçi dostu marka unvanımızla Türk tarımına hizmet ediyoruz. Hedefimiz çiftçilerimizin traktörden jeneratöre, çapa makinesinden motopompa kadar her türlü ihtiyacını karşılamak. Bu anlamda çiftçilerimizle birebir temas etme imkanına sahip olduğumuz “tarla etkinliklerimizi” çok önemsiyoruz. Yozgatlı çiftçilerimizi ürünleri daha yakından tanımak ve test etmek üzere tarla etkinliğimize bekliyoruz ” dedi. -

İş adamları yatırım için Yozgat’a gelecek
Sorgun Büyük Termal Otel’de 8-9-10 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek olan toplantı öncesi Yozgat Valiliği Toplantı Salonu’nda basın mensuplarıyla bir araya gelen Yozgat Valisi Kemal Yurtnaç, ORAN Kalkınma Ajansı işbirliği ile yurt dışında yaşayan Yozgatlı 80 iş adamını şehre davet ettiklerini söyledi.
İlkini Mayıs ayında gerçekleştirdikleri Yozgatlı İş Adamları Zirvesi sonrası 6 iş adamının Yozgat’a yatırım yapacağını açıklayan Vali Yurtnaç, 8-9-10 Eylül tarihleri arasında düzenlenecek iş adamları zirvesinden de umutlu olduğunu ifade etti.
Yatırımlarla birlikte Yozgat’ta hareketliliğin yaşanacağını ifade eden Vali Yurtnaç,”Yozgat’ı Türkiye’nin Davos’u yapacağız. Toplantı ve kongre turizmini Yozgat’a getireceğiz. Bunun için de alt yapı çalışması yapıyoruz. Hızlı trenle beraber Yozgat-Ankara arası 50 dakika olacak. Yatırımlarla birlikte şehirde bir hareketlilik olacak. Toplantımız sadece Yozgatlı iş adamlarına açık değil, tüm iş adamlarına açık.
Önümüzdeki ilk etap olarak Yozgatlı iş adamlarını hedeflemiştik. Bu çalışmamız, gayretimiz olumlu ya da olumsuz sonuçlanabilir, bizim noksanımız olabilir ama bu şehri hareketlendirmek için gayret edeceğiz. Dışarıdaki insanların enerjisini Yozgat’a katacağız. Bu çalışmanın ikincisini yapıyoruz ve Avrupa’da yaşayan Yozgatlı iş adamlarını davet ediyoruz.
Bu Cuma gününden itibaren 8-9-10 Eylül tarihlerinde 80 iş adamı Yozgat’a gelecek. Onlara Yozgat’ın fırsatlarını Yozgat’ın teşviklerini, Yozgat’a yatırım yaptıklarında ne gibi avantajları olacak hepsini anlatacağız ve aynı zamanda da memleket özlemlerini giderecekler” dedi.
İkincisi gerçekleştirilecek olan toplantıya da iş adamlarından destek geleceği inancında olduğunu dile getiren Vali Yurtnaç,”Ortaya bir hedef koyduk. Bu hedefi gerçekleştirmek için de tuğlaları yavaş yavaş üzerine koyuyoruz. Bu şehirde yaşayan insanlar veya bu şehri seven insanlar ilimize destek verecekler, iş adamlarımızdan da gereken desteğin geleceği inancındayım. Özellikle 3. Organize Sanayi’nin yapıyor olması ve yanına havaalanının yapılıyor olması iş adamlarımızın ilgisini artıracaktır. Böylelikle üreten bir şehir oluşturacağımız gibi istihdama da katkıda bulanacağız. Yozgat’ta çalışanlar olacak dışarıdan Yozgat’a çalışmaya gelenler olacak. Dolayısıyla Yozgat’ın havası değişecek. Bu değişim Yozgat’ta hareketi, üretimi sağlayacak ve güzel sonuçlar doğuracak. Yozgat’ın 5 senesi hareketli olacak” şeklinde konuştu. -

Yurtnaç: Yangınla ilgili inceleme başlatıldı
Yozgat’ta 67 konut ve 380 iş yerinin bulunduğu Abide İş Merkezi’nde çıkan yangının ardından Yozgat Valisi Kemal Yurtnaç, olay yerinde incelemelerde bulundu. Esnafa geçmiş olsun dileklerinde bulunan Vali Yurtnaç, basın mensuplarına yaptığı açıklamada, “Gece saat 04.00 gibi yangından haberimiz oldu.
Öncelikle herkese geçmiş olsun diyorum. Gerekli tedbirler öncesinden alındı mı alınmadı mı kontrol edilecek ve gerekli incelemeler başlatılacak. Burası Yozgat’ın merkezinde bir yer. Önemli, hareketli bir ticaret merkezi ve gerekli güvenlik tedbirlerinin alınması lazımdı.
Buranın bir yönetimi var ve bu yönetimin güvenliği sağlaması lazım. Devlete düşen ne, buradaki sivile düşen ne hepsini gözden geçireceğiz ama bu tür şeyler için proaktif olmak lazım.
Önceden tedbirleri almak lazım. İdareye düşen tedbirlerde noksanlık var mı sivile düşen noksanlık var mı onların hepsine bir inceleme başlatacağız. Buradaki esnafımıza da elimizden gelen her türlü desteği vereceğiz. Allah beterinden korusun” dedi.
İş merkezinin Yozgat’ın can damarı olduğunu ve esnafı mağdur etmeyeceklerini ifade eden Vali Yurtnaç, “Herkes ticaretini düzgün bir şekilde yapmalı. Ama bunu yaparken de gerekli her türlü yasal olarak güvenlik tedbiri neyse o güvenlik tedbirlerinin alınması gerekiyordu.
Gerekli incelemeyi başlattık.Esnafımıza geçmiş olsun. Henüz zarar belli değil, her şey kontrol altında diye konuştu. -

Başkan Arslan: Çalışmalardan etkilenen vatandaşlarımız daha sonra teşekkür ediyor
Belediye Başkanı Kazım Arslan, gazetemiz Yeniufuk’u ziyaret ederek, gazetemiz Sahibi Bekir Çaylak’la belediyenin çalışmaları üzerine sohbet etti.
Belediyenin imkanları dahilinde pek çok projeyi hayata geçirdiklerini vurgulayan Başkan Arslan,” Şehrimizin 40 yıllık sorunlarını biranda çözmek elbette mümkün değil. Göreve geldiğimiz ilk günden bu yana şehrimizin öncelikli sorunlarını ele aldık. Yapılan ve yapımı devam eden projelerimizin tamamlanması ile Yozgatımız bambaşka bir görünüme kavuşacaktır. Şehrimizin en büyük sorunları arasında ilk sırayı alan oto park sorunu, bugünün değil 40 yılın sorunudur. İnşallah kısa bir süre içerisinde bu sorunu da yapımı devam eden belediyemiz yanındaki 350 araçlık katlı otoparkla çözmüş olacağız” diye konuştu.ÇALIŞMALARI YAPARKEN KİMSEYİ MAĞDUR ETMEK İSTEMEYİZ
Yozgat’ın yerleşimini kendisi kadar vatandaşlarında bildiğini yapılan çalışmalarda hiç kimseyi mağdur etmek istemediklerini vurgulayan Başkan Arslan, “Şehrimizin durumunu benim kadar vatandaşlarımızda çok iyi biliyor. Çalışma yapılan alanda elbette esnafımız vatandaşımız etkileniyor ve haklı olarak zerzenişte bulunabiliyor, bunu anlayışla karşılıyoruz. Fakat o cadde ya da o bölgede çalışmaların tamamlanmasıyla vatandaşlarımız bizlere teşekkür ediyor. Ben hiçbir zaman şahsi kişisel beklenti içine girerek hareket etmedim etmem de. Makam mevkilerin gelip geçici olduğunu en iyi bilen insanlardan biriyim. Çünkü geçmişte gerek bürokraside gerekse siyasi alanda en yüksek makamları gördüm. Bu yüzden de tek gayem Yozgat’ı yaşanılır örnek bir şehir haline getirmek istiyorum. “diye konuştu.
3 YILDA 100 BİN TON ASFALT ATTIK
Yozgat Belediyesine ait asfalt plenti’nin kullanılamaz duruma geldiğini ve bakımına yaklaşık 750 bin TL harcayarak yeniden faaliyete geçirdiklerini anlatan Başkan Arslan,” Belediyemize ait asfalt plentinin yeniden kullanılır hale getirmek için yaklaşık 750 bin TL harcadık. 3 yıllık dönemimiz de alt yapısı tamamlanan yollarımıza bu yıl 55 Bin ton olmak üzere yaklaşık 100 bin ton asfalt attık. Yapılan çalışmaları halkımız takdir ediyor.
Tol çarşının içerisinde pis kokulardan çöplerden dolayı kimse girmek istemezken bugün Beyaz Han çarsına bayanlarımız dahi rahatlıkla giderek alışverişlerini yapabiliyor. Buradaki esnaflarımızda yapılan hizmetten dolayı teşekkür ediyor. Tol Çarşı restorasyon çalışmalarımızda hızla devam ediyor 30 yıldan beri mezbelelik bir görünüme sahip olan Tol Çarşı yok olan tarihi dokusuna yeniden kavuşmuş olacak. Şeyh Osman Mahallesinde, Çapanoğlu Büyük Cami çevre düzenlemesi, yeni hal pazarı ve diğer yerlerdeki projelerin tamamlanması ile Yozgat güzel bir şehir görünümüne kavuşacaktır.”diye konuştu.
Gazetemiz sahibi Bekir Çaylak’ta ziyaretlerinden dolayı Belediye Başkanı Kazım Arslan’a teşekkür etti. -

Kurbanlık etleri dinlendikten sonra buzdolabına koyun
Yozgat’ta 20 yıldır kasaplık yapan Nuri Demir, Kurban Bayramı’nda etlerin nasıl muhafaza edileceği konusunda vatandaşlara önemli uyarılarda bulundu. Parçalara ayrılan kurban etinin en az 3-4 saat süreyle dışarıda soğumaya bırakılması gerektiğini söyleyen Demir, daha sonra poşet yerine streç filmlere sarılarak etin buzdolabına konulması gerektiğini vurguladı.
Demir yaptığı açıklamada, “Kurban kesildikten sonra dışarıda 3-4 saat bekletilip soğuma işleminin gerçekleşmesi gerekir. Daha sonra etleri buzdolabını koyup muhafaza edebilirsiniz. Aksi takdirde sıcak et buzdolabında hem koku yapar hem de lezzetini yitirir” dedi. -

Hazırlayacağımız dosyayı Cumhurbaşkanımıza sunacağım
Geçtiğimiz günlerde AK Parti Genel Merkezi tarafından İl Başkanlığına atanan Celal Köse, bugünlerde hayırlı olsun ziyaretinin yoğunluğunu yaşıyor.
Geçmişte uzun yıllar AK Parti Merkez İlçe Başkanlığı görevinde bulunan İl Başkanı Celal Köse, “Yozgat’ımızı birlik beraberlik içerisinde nasıl hak ettiği noktaya getiririz bunun arayışı içerisinde olacağız. Önceki gün bir milletvekilimizle yaptığımız istişareler doğrultusunda şehrimizin tarım ve hayvancılığının yanı sıra sanayisiyle ilgili durum değerlendirmesi yaptık. Şehrimize daha fazla ne gibi yatırımlar yapılabilir konusunda hazırlayacağımız bir dosyayı AK Parti Genel Başkanımız ve Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’a takdim edeceğim. Çünkü Sayın Cumhurbaşkanımızın Yozgat’a ayrı bir ilgisi ve sevgisi var. Daha önceki bir ziyaretinde bunu Yozgat’ı ‘Marka şehir yapacağım’ diyerek dile getirmişti.”dedi.
MAKAM VE
MEVKİLER GELİP GEÇİCİDİR, ÖNEMLİ OLAN KALICI ESER BIRAKMAKTIR
Makam ve mevkilerin gelip geçici olduğunu önemli olanın Yozgat’a kalıcı eserlerin bırakılması olduğunu vurgulayan Köse, Mevlana’nın “Kamil odur ki, koya dünyada eser; eseri olmayanın yerinde yeller eser” sözünü hatırlatarak şöyle devam etti: “Bu makamlar hizmet makamıdır ve bulunduğumuz süre içerisinde vatandaşlarımıza en iyi hizmeti vermenin gayreti içerisinde olacağız.Kentimizi, başta Başbakan Yardımcımız Sayın Bekir Bozdağ, olmak üzere, milletvekillerimizle, sivil toplum temsilcilerimizle ve işadamlarımızla bir araya gelerek nasıl kalkındırırız onun çalışması içerisinde olacağız. Biz eğer bu birlikteliği samimi bir şekilde sağladığımız takdirde eğitimden sanayiye, tarımdan hayvancılağa her alanda kalkınma içerisinde oluruz.”
İLİMİZDE YAPILAN
VE YAPIMI DEVAM EDEN CİDDİ
YATIRIMLAR VAR
Yozgat’ta yapılan ve yapımı devam eden ciddi yatırımların olduğunu vurgulayan Köse, “Biz bu yatırımlara yenilerini nasıl ekleriz onun arayışında olacağız. Konumu itibariyle tarım ve hayvancılığa elverişli olan Yozgat’ta buna yönelik neler yapabilir. Örneğin, nohut ilimizde üretiliyor fakat Çorum değerlendiriyor ve bizden aldığı nohutu “Çorum Leblebisi” olarak marka haline dönüştürüyor.
Buna benzer kendi üretimimizin pazarını oluşturmak ekonomik anlamda şehrimize ve ülkemize daha fazla katkı sağlar. İlimizdeki OSB ve kurulacak ikinci OSB’ye ciddi yatırımcıların getirerek Yozgat’ı bu noktada sanayi şehri yapabildiğimiz takdirde ekonominin yanı sıra istihdamına da en büyük katkıyı sağlamış oluruz.
Herkesin bu yöndeki düşünce ve fikirlerini dikkate alarak ortak paydamız Yozgat ve Yozgat’ın kalkınması noktasında buluşturacağız.
Fikirlerimiz sözde kalır uygulamaya geçmediği takdirde maalesef kaybeden biz oluruz, kaybeden şehrimiz olur. Bu yüzden hepimiz üzerimize düşen sorumluluğu yerine getirmek durumundayız.”ifadelerini kullandı. -

Coşkun: Kurban Bayramı birlik ve beraberliğimize vesile olsun
Dr. Osman Coşkun, yayınladığı yazılı bir mesajla tüm Yozgatlıların ve Türk-İslam Alemi’nin Kurban Bayramı’nı tebrik etti.
Coşkun, “Yüce Rabbim, kesilen kurbanların, yapılan ibadetlerin, edilen duaların hürmetine zalimlere fırsat vermesin. Mazlumlara ise güç ve kuvvet versin. Bu vesileyle bütün hemşerilerimin Kurban Bayramı’nı en kalbi duygularla tebrik ediyor, mübarek bayramın başta Yozgat’ımız, ülkemiz olmak üzere tüm Müslümanlara ve insanlığa hayırlar getirmesini Cenab-ı Allah’tan niyaz ediyorum” temennisinde bulundu. -

Bozdağ’dan katliama tepki
Bozdağ, yaptığı açıklamada, “Myanmar’da, Rakhayn Eyaletinin kuzeyinde 25Ağustos 2017 günü başlayan olaylar sonucunda çok sayıda kişi hayatını kaybetmiş ve yaralanmıştır. Myanmar’da ki soykırımı andıran katliamı şiddetle kınıyoruz. Artan şiddet, ölümler ve yaralılardan dolayı büyük üzüntü, endişe duyuyoruz. Rakhayn Eyaletindeki sorunların şiddet yoluyla çözülemeyeceğini defalarca vurguladık, bir kez daha şiddetin çözüm olmadığını vurguluyoruz” ifadelerini kullandı.
BM ve BMGK’ya çağrı
Hükümet Sözcüsü Bozdağ BM ve BMGK’ya yaptığı çağrıda ise bu katliamlara sessiz kalmamasını istedi. Bozdağ, Birleşmiş Milletler, Birleşmiş Milletler Güvenlik Konseyi ve uluslarası toplum, soykırımı andıran bu katliamlara sessiz kalmamalıdır. Eğer insanlık ölmediyse, insanlığın yaşadığını göstermenin şimdi tam zamanı. BM ve BMGK, bu katliamı yapanları derhal durdurmalıdır. BM ve BMGK; artık sadece ölü ve yaralı sayımı yapmadığını, Myanmar’daki soykırımı andıran katliamı engelleyerek göstermelidir. Aksi takdirde BM ve BMGK, vazifesini yapmamış olur ve Myanmar’daki ölümlerin ve yaralıların mesuliyetinden kurtulamazlar. Türkiye, dünyanın her yerinde olduğu gibi Myanmar’da da hakkı söylemeye, savunmaya ve mazlumun yanında olmaya devam edecektir” dedi. -

Vali Yurtnaç: Bayramlar, birlik, beraberlik kardeşlik ve dostluk iklimidir
Vali Kemal Yurtnaç, Kurban Bayramı dolayısıyla yayınladığı mesajında Yozgat halkının bayramını kutladı.Vali Yurtnaç, mesajında bayramların önemini vurgulayarak şunları kaydetti: “ Ülkemizde ve tüm İslam Alemi’nde bir Kurban Bayramını daha birlikte idrak etmenin mutluluğunu yaşıyoruz. Bayramın, milletimiz, İslam Alemi ve bütün insanlığa hayırlar getirmesini, Cenab-ı Hak’tan diliyorum. Bayramlar, birlik, beraberlik, kardeşlik ve dostluk iklimidir. Duyguların en üst düzeyde idrak edildiği günlerdir. Bu itibarla, istikbal köklerdedir bilinciyle büyüklerimizi ziyaret ederek, cennet kokulu çocuklarımızı sevindirerek, yetimlerin gönüllerini kazanarak bu mübarek günleri, manasına mutabık şekilde yaşamalı ve yaşatmalı, bayramın manasının ve adetlerimizin gelecek nesillere intikalini sağlamalıyız.
Ayrıca, çevremizde bulunan şehit yakınlarının ve gazilerimizin de gönüllerini almayı unutmadan onların buruk geçen bayramlarında hissiyatlarını paylaşmalıyız.
Bayram için yolculuk hazırlığı yapan vatandaşlarımızdan trafik kurallarına, her zaman olduğundan çok daha fazla riayet etmelerini rica ediyorum.
Ailelerimize derin acılar yaşatacak kazalara sebep olacak ihlallerden kaçınalım. Bu duygu ve düşüncelerle mübarek Kurban Bayramınızı bir kez daha tebrik ediyor, tüm Müslümanlara ve insanlığa Rabbimden huzur, saadet ve sağlık diliyorum.” -

Rektör Karacabey, Yozgat halkının bayramını kutladı
Rektör Karacabey, mesajında şunları kaydetti: “Milletçe bir Kurban Bayramına daha erişmenin huzur ve mutluluğunu yaşıyoruz. Cenabı Hakk’ın Müslümanlara ilahi bir armağanı olan kurban bayramı, dayanışma, yardımlaşma ve paylaşma gibi değerlerin yoğunlaştığı, kardeşlik hukukunun daha iyi tesis edildiği müstesna zaman dilimlerinin başında gelir. Hem toplumsal yaşantı hem de fertler için sayısız nimetleri barındıran kurban ibadeti,insanlık için rahmet ve bereket kapısıdır. Mübarek Kurban Bayramı vesilesi ile Ülkemiz başta olmak üzere; İslam dünyasında terör, kan, gözyaşı, acı, şiddet ve nefretin bir an evvel son bulması ve bayramların artık mana ve muhtevasına uygun olarak huzur ve güven içinde idrak edilmesi temennisi ile Üniversite mensuplarımızın, Milletimizin ve tüm İslam âleminin bayramını kutluyor, sağlık ve afiyetle nice bayramlara kavuşmamızı diliyorum.”
-

Yıldırım: Kurbanda yoksulları sevindirelim
İÇAN Yozgat Şube Başkanı Sibel Yıldırım, Kurban Bayramı dolayısyla yaptığı yazılı açıklamada Yozgat halkının Bayramı’nı tebrik etti.
İÇAN Şube Başkanı Yıldırım, yayınladığı bayram mesajında, tüm İslam aleminin Kurban Bayramına ulaşmanın heyecanın içerisinde olduğunu belirterek, bayramların kardeşlik, birlik, beraberlik ve dostluk duygularının en üst seviyede yaşandığı en anlamlı günler olduğunu dile getirdi.
“Bayramlaşmak barışmaktır, bayramlaşmak kucaklaşmaktır, bayramlaşmak yardımlaşmaktır” diyen Yıldırım, bayramların paylaştıkça anlam kazanacağı mesajını verdi.
Sibel Yıldırım; “Kurban, dayanışmadır, yoksulların sevindirilmesidir. Kurban, Allah’a, kardeşlerimize, kardeşliğe ve dayanışmaya yakınlaşmadır” dedi.
Yıldırım, Mübarek Kurban Bayramında bu anlayışın, bu atmosferin pekişmesine, güçlenmesine, safların sıklaşmasına, gönüllerin bütünleşmesine vesile olmasını temenni ederek, şu ifadelerde yer verdi:“Bu günler, aynı zamanda Hac ibadetinin ifa edildiği; milyonlarca Müslüman’ın, Arafat meydanında, dualar eşliğinde, müstesna bir kardeşliğin yaşandığı günlerdir. Hac ibadeti için mübarek topraklarda bulunan kardeşlerimizi tebrik ediyor, Haclarının ve kurbanlarının kabul olmasını diliyorum. Bu duygularla, mübarek Kurban Bayramınızı en kalbi duygularımla bir kez daha kutluyor, bu güzel günlerin coşkusunu tüm hemşerilerimin ve İslam Alemi’nin doyasıya yaşamasını, acıların sona ermesini bayramın İslam alemiyle birlikte tüm insanlığa hayırlı olmasını diliyorum.” -

TÜMSİAD’tan hayırlı olsun ziyareti
Ziyaretten duyduğu memnuniyeti dile getiren AK Parti İl Başkanı Celal Köse, “Bizim hedefimiz Cumhurbaşkanımız Sayın Recep Tayyip Erdoğan’ın yükünü bir nebze de olsa rahatlatmak. Bu yolda AK Parti Teşkilatları olarak çalışmalarımızı yapacağız. Hedefimiz yönetimde katılımcı olunması ve birlik beraberlik içerisinde başarılı bir yönetimin sağlanması” ifadelerine yer verdi.
TÜMSİAD Yozgat Şube Başkanı Ali Çatar da, AK Parti İl Başkanı Celal Köse’ye görevinde başarılar dileyerek, “AK Parti İl Başkanımız Celal Köse’ye yeni görevinde başarılar diliyorum” dedi. -

Kadınlar mutfaklarını kışa hazırlıyor
Yozgat’ta birbirlerine yardımcı olmak için bir araya gelen kadınlar, imece usulüyle yemeklerin olmazsa olmazı arasında yer alan ev yapımı salçaları hazırlamaya başladı. Kadınlar bu sayede hem kışlık yiyecek ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de bu salçaları satarak ev ekonomilerine katkı sağlıyor. Kadınlar tarladan ve bahçelerinden topladıkları domatesleri yıkayıp doğradıktan sonra suyunu çıkarmak için domatesi file yardımıyla eziyorlar. Ezdikleri domatesi geniş kazanlara koyarak kaynatan kadınlar bu şekilde kışlık yiyeceklerin vazgeçilmezleri arasında yer alan ev salçasını hazırlıyorlar. Kadınlar daha sonra hazırladıkları salçaları cam kavanozlara koyarak salçaları kışa hazırlıyorlar.Ev salçası yapımının zor ve zahmetli olduğunu söyleyen Hilal Yozgatlı,”Kendi yaptığımız salça hem organik hem de daha lezzetli oluyor. Bu salça için 3 gün uğraşıyoruz.
Her yıl salça yapıyoruz hem kendimiz için yapıyoruz hem de ihtiyaç fazlasını satarak ev ekonomimize katkı sağlıyoruz. Salçanın kilosunu 50 liraya satıyoruz” dedi.
Komşularıyla birlikte kışlık ev salçası hazırladıklarını belirten Hanife Yaşar ise,”Kendi kaynattığımız salça daha doğal ve lezzetli oluyor. Her sene yazın komşularımızla birleşerek kışlık yiyecek yaparız ve bu sayede kışa hazırlanırız” diye konuştu. -

ÇEDAŞ’tan Kurban Bayramı tedbirleri
Sivas, Tokat ve Yozgat’ta abonelerine kaliteli, kesintisiz ve sürekli elektrik dağıtım hizmeti sunma hedefi ile yatırım, tesis ve bakım-onarım çalışmalarını aralıksız sürdüren ÇEDAŞ Kurban Bayramı tatilinde planlı elektrik kesintilerine ara verecek. Hizmet bölgesindeki 52 bin kilometrekarelik alanda bayram öncesi enerji nakil hatlarının ve şebekelerin büyük bir bölümünde bakım ve onarım çalışmalarını tamamlayan ÇEDAŞ, hizmet bölgesindeki 930 bin abonesinin daha kaliteli hizmet alması için çalışmalarına devam edecek. Bayram tatili boyunca elektrik dağıtım hizmetinde herhangi bir aksama olmaması ve müşterilerinin mağduriyet yaşamaması için ekipman ve personel planlamasını da önceden yaparak tüm tedbirleri alan ÇEDAŞ, bayramda 450 personeli ile 7 gün 24 saat görev yapacak.
Kurban Bayramı tatilinde elektrik dağıtım hizmetinde herhangi bir sorun yaşamaması için gerekli önlemleri aldıklarını dile getiren ÇEDAŞ Genel Müdürü Ahmet Sait Akboğa,”Kurban Bayramı süresince müşterilerimizin mağdur olmaması, huzurlu ve mutlu bir bayram geçirmeleri için özellikle elektrik tüketiminin yoğun olduğu bölgelerdeki şebekelerde bakım-onarım çalışmalarımızı tamamlayarak saha ekiplerimizin planlamasını 24 saat çalışma esasına göre düzenledik. Tüketicilerimiz olası arızalara karşı ihbar ve şikayetlerini Alo 186 Çağrı Merkezimiz ve 0 552 186 0 186 numaralı WhatsApp Destek Hattımıza iletebilirler” dedi.Kurban Bayramı’nın herkese sağlık ve mutluluk getirmesi temennisinde bulunan Akboğa,”Başta tüketicilerimiz ve personelimiz olmak üzere tüm vatandaşlarımıza enerji dolu bir bayram geçirmelerini temenni ederek Kurban Bayramlarını kutluyorum” ifadelerini kullandı. -

Kurban pazarında hareketlilik yaşanıyor
Yozgat’ta besicilerin günler öncesinden hazırlandığı pazarda, kurbanlık almak isteyen pek çok vatandaş, sabahın erken saatlerinde canlı hayvan pazarına gelmeye başladı. Besiciler ile kurbanlık almak isteyen vatandaşlar arasındaki pazarlıklar da kıran kırana geçse de kurban alıcıları fiyatların, satıcılar da girdi maliyetinin yüksekliğinden yakınıyor. Yozgat canlı hayvan pazarında bir büyükbaş hayvan fiyatı 4 bin 500 TL ile 18 bin TL arasında değişirken küçükbaş hayvan fiyatları ise 600 ile bin 500 TL arasında değişiyor.
Büyükbaş hayvanlarda yaşanan kıyasıya pazarlıklar küçükbaş hayvanlarda da yaşansa da alıcılar fiyatların yüksekliğinden, satıcılar ise kurbanlarını satamamaktan dert yanıyor. İnceçayır köyünden gelen ve bir hafta da sadece 4 küçükbaş hayvan sattığını dile getiren Şuayip Kandemir,”Pazara 154 tane küçükbaş hayvan getirdik.
Bir haftadır buradayız ancak 4 tane satabildik. Satılmıyor geçen sene fiyatlar iyiydi bu sene müşterilere fiyatlar yüksek geliyor. Kurbanlarımızı satmak için son günü bekliyoruz. İnşallah satılır satılmazsa et balık kurumu ya da kasaplara kurbanları kestireceğim” dedi.
Veysel Akbulut ise geçen seneye oranla fiyatların yüksekliğinden yakınırken bu sene bin 250 liraya aldığı kurbanı geçen yıl yarı yarıya aldığını söyledi. -

MHP İl Başkanı Sedef, Yozgat halkının bayramını kutladı
İl Başkanı Sedef, ülkenin zor ve sıkıntıılı bir süreçten geçtiğini belirterek, “Türkiye’mizin oldukça sıkıntılı, bir o kadar da ağır sorunlarla pençeleştiği bir dönemde mübarek Kurban Bayramına ulaşmış bulunuyoruz, şüphesiz kurban; bir Müslümanın bütün varlığını, gerektiğinde Allah yolunda feda etmeye hazır olduğunun kanıt ve işaretidir.Bu mübarek Bayram hürmetine, kurban ibadetiyle birlikte gönüllerdeki katılıklar yumuşasın, kırgınlıklar giderilsin, insanlarımız arasındaki mesafeler bir an önce kapatılsın, Ülkemizin istikrarsız ve güvensiz bir ortama savrulduğunu, gelecek ümitlerinin gün be gün silikleştiğini sorumluluk sahibi her vatan evladı artık görmelidir.”dedi.
TÜRK MİLLETİ TARİHİNİN EN ZORLU GÜNLERİNDEN GEÇMEKTEDİR
Türkiye’nin tarihinin en zorlu günlerinden geçtiğini vurgulayan Sedef, “Türkiye’nin kalıcı bir bayram havasına bürünmesi konusunda herkes sorumlu davranmalı, milletimizin barış ve huzur iklimine kavuşması acilen sağlanmalı ve sağlam esaslara bağlanmalıdır. Kurban Bayramı Allah’a manen yaklaşmanın, kalben yakınlaşmanın mübarek bir imkanı ve fırsatıdır, Bu fırsatı iyi değerlendirip Türkiye’nin istiklal ve istikbaline sürülmeye çalışılan kara lekeye hep birlikte karşı koymalı, itiraz etmeli, el ele, gönül gönüle tarihsel hak ve mirasımıza sahip çıkmalıyız. Kararlıkla ifade etmem gerekir ki, bin yıllık kardeşliğimizi kurban vermeyeceğiz, Türk vatanını kurban ettirmeyeceğiz,Türk milletinin bölünüp parçalanmasını dileyen, gözleyen, bunun için yanıp tutuşan zulüm uşaklarına ve vicdanı buz tutmuş çevrelere de asla müsaade etmeyeceğiz. Bu vesile ile, Tüm Hemşehrilerimin, Dava arkadaşlarımın ve yurtiçi ve yurt dışında operasyon yapan, kahraman askerimizin ve polisimizin bayramını kutlar Hayırlara vesile olmasını Cenab-ı Hakk tan niyaz ederim.”ifadelerini kullandı.
-

İÇAN huzurevindeki yaşlıların gönüllerini aldı
İÇAN Şube Başkanı Sibel Yıldırım, Başkan yardımcıları Uğur Sağlamer ve Mürvet Coşkun, Aile ve Sosyal Politikalar İl Müdürlüğü Alparslan Türkeş Huzur Evi’nde kalan yaşlılara bayram ziyareti gerçekleştirdi.
Yıldırım, bayram hediyeleri ile geldiği huzur evinde, yaşlıların ellerini öpüp, hal ve hatırlarını sordu. Samimi diyalogların yaşandığı ziyaret sırasında duygulu anlara da sahne oldu.
ONLAR BİZİM BU DÜNYA HAZİNEMİZ
İÇAN Şube Başkanı Sibel Yıldırım, devletin şefkat kucağında her türlü ihtiyaçları karşılanan, bakımları yapılan huzur evi sakinlerinin sadece ilgiyi ve tebessüm eden ziyaretçilere ihtiyaç duyduğunu söyledi
“Yaşlılarımız bizim yarınlarımız, gönül dünyamızın en kıymetli hazinesidir” diyen Sibel Yıldırım; “Onlara göstereceğimiz ilgi, sevgi ve saygı, onların yaşama bağlanmalarını sağlayacaktır. Bizler de yarının yaşlıları olduğumuzu unutmamalıyız. Bu duygularla bayram öncesi huzur evinde kalan amcalarımızı, teyzelerimizi ziyaret edip, gönüllerinde hoş bir seda bırakmak istedik. Onların yüzlerini tebessüm ettirmek, gönüllerine dokunmaktı gayemiz. Elbette ki hiçbir yaşlıyı huzur evinde görmek istemiyoruz ancak Allah devletimize zeval vermesin. Onların emin ellerde olmasını görmek de ayrıca huzur verici. Onlar bizlerin en kıymetli hazinemiz, geleceğimiz. Allah yüreği hasretle ilgi ve sevgi bekleyen hiçbir yaşlımızın yardımcısı olsun” diye konuştu.
50 AİLEYE BAYRAM HEDİYESİ
İÇAN Yozgat Şubesi olarak hayırsever bir vatandaşın desteği ile 50 aileye bayram çeki dağıttıklarını söyleyen Yıldırım, tüm Yozgat halkının bayramını tebrik ederek, “Arakan, Sincar, Filistin, Suriye başta olmak üzere tüm mazlum insanlığa huzur dolu bir dünya diliyorum.”temennisinde bulundu. -

Kurbanlık hayvanların kulak küpelerine dikkat
Kurban alımlarında hayvanların kulak küpelerine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Özdemir, sığır, manda, koyun ve keçi cinsi gibi hayvanlardaki kulak küpelerinin hayvan kayıt sisteminin en önemli parçası olduğunu söyledi. Kurban Bayramına sayılı günler kala kurbanlık hayvan alımında ve kesiminde vatandaşlara önemli tavsiyelerde bulunan Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Ziyaettin Özdemir, Cadde, sokak, yol kenarı ve park gibi kamu alanlarında kurbanlık hayvan kesimlerinin yasak olduğunu söyledi.
Özdemir, “Kurbanlık hayvan nakledilirken ve kesimi yapılırken, hayvan refah kurallarının gözetilmesi ve hayvana eziyet edilmemesi için gerekli tedbirler alınmalıdır. Kurbanlık hayvanlar şehirde mezbahalarda ve Kurban Hizmetleri Komisyonu’nca belirlenen ve ilan edilen yerlerde kesilecek. Ancak isteyen vatandaşlar uygun olması halinde kendi bahçelerinde ve çevreye zarar vermeyecek şekilde usulüne uygun bir şekilde kesebilirler. Ayrıca köylerde ve önceden belirlenmiş kesim yeri bulunmayan yerlerde yine kendi bahçelerinde usulüne uygun olarak ve çevreye zarar vermeyecek şekilde kesebilirler.
Cadde, sokak, yol kenarı ve park gibi kamu alanlarında kurbanlık hayvan kesimleri yasaktır. Kurban kesim yerlerindeki atıkların, kan ve diğer organların herhangi bir kirliliğe neden olmasının engellenmesi için gerekli önlemler alınacak. Kesilen hayvanlara ait hastalıklı organlar, kesim sırasında oluşan artıklar ile özellikle kist hidatikli (parazit larvası içeren su kesecikleri) karaciğer ve akciğerler kesinlikle kedi ve köpeklere verilmeyecek, uygun şekilde hazırlanmış derin çukurlara gömülerek imha edilecek.
Çünkü bu parazitler direk veya kedi-köpek pislikleri ile insanlara ve diğer hayvanlara bulaşarak hastalık yapmaktadır. Belediye hizmetlerinin bulunduğu yerlerde ise bu atıklar ve kurban kesim esnasında çıkan diğer atık ve artıklar da mutlaka toplanıp, dayanıklı ve ağzı kapalı poşetler içerisinde belediye temizlik ekiplerine teslim edilecektir. Kurbanlık hayvanlar, kasaplar veya bu konuda ehil kişilerce usulüne uygun olarak kesilmelidir çünkü aksi durumda birçok vatandaşımız kurbanlığını keserken yaralanıyor. Deri mutlaka usulüne uygun ve zarar verilmeyecek şekilde yüzülerek tuzlanmalı ve yetkili yerlere teslim edilmeli aksi takdirde her yıl bu yüzden zayi edilen tonlarca deri, milli ekonomide önemli kayıplar oluşturuyor” dedi.
KURBAN ETİNİ
DİNLENDİRİP
TÜKETİN
Kurban etinin dinlendirildikten sonra tüketilmesinin sağlık açısından önemli olduğunun altını çizen İl Müdürü Özdemir, sözlerine şöyle sürdürdü. ”Kesimden sonra, ölüm sertliğinin giderilmesi ve etin lezzetinin yerine gelmesi için kanın tam akıtılması, etin dinlendirilmesi ve sonra tüketilmesi tavsiye edilir.
Kurban etleri, parçalar halinde temiz kaplara konulmalı ve önce güneş görmeyen serin bir yerde 5-6 saati geçmeyecek şekilde bekletilerek etin sıcaklığının düşmesi sağlandıktan sonra buzdolabına kaldırılmalıdır. Kurbanlık etler henüz kesim sıcaklığında iken buzdolabına poşet içinde veya hava alamayacak şekilde büyük parçalar halinde üst üste konulursa, buzdolabı ısısı etin iç kısımlarını soğutmaya yetmez. Bu nedenle etin hava almayan kısımları çok kısa sürede bozulur. Kurbanlık etin dayanma süresi, kesim kalitesi ve et parçasının büyüklüğüne göre değişmekle beraber normal buzdolabı koşullarında 5-6 gün, kıymada genellikle 3 gündür. Uzun süreli muhafaza isteniyorsa derin dondurucuda -18 derecede yapılmadır.”
HAYVANLARIN KULAK KÜPELERİNE DİKKAT
Kurban alımlarında hayvanların kulak küpelerine dikkat edilmesi gerektiğini belirten Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Özdemir, sığır, manda, koyun ve keçi cinsi gibi hayvanlardaki kulak küpelerinin hayvan kayıt sisteminin en önemli parçası olduğunu söyledi. Özdemir, “Bu kayıt sistemleri; insan ve hayvan sağlığını korumak, üretimi kayıt altına almak, hayvan kaçakçılığını ve hırsızlığı önlemek, istatistikî veriler toplayarak, bu alanda plan, program ve projeksiyonlar yapmak, üretimle ilgili devlet politikası belirlemek gibi çok önemli iş ve işlemlerde kullanılıyor. Bu sistemlere ilişkin bildirimler sağlıklı yapılmadığı takdirde, süreçte önemli aksamalar yaşanmakta, kaynak ve zaman israfına sebep olunmaktadır. Bu nedenle; Kurban olarak kesilen sığır cinsi hayvanlara ait kulak küpesi ve pasaportları, koyun ve keçi türü hayvanlara ait kulak küpelerinin kayıt sisteminde gerekli düşümlerinin yapılabilmesi için; kurban kesen vatandaş tarafından veya İl ve İlçe Gıda Tarım ve Hayvancılık Müdürlüklerine teslim edilmesi gerekmektedir” şeklinde konuştu. -

Frene değil, kurala güven
Yerköy Trafik İstasyon Amiri Ramazan Özdemir; “Frene Değil, Kurala Güven, İyi Bayramlar” afişler asarak sürücüleri uyardıklarını belirterek, Kurban Bayramı ve 30 Ağustos Zafer Bayramı tatilinin de birleşmesi ile 10 günlük tatil süresince seyahat edecek vatandaşların, trafik yoğunluğunun göz önüne alınarak üzücü olaylara sebebiyet verilmemesi için daha dikkatli olmaları gerekmektedir. Sevinç ve mutlulukla karşılanan bayramların acılara dönüşmemesi için trafik kurallarına uygun hareket edilmesi, sürücü, yaya ve yolcuların trafik sistemi içinde dikkatli, duyarlı ve kurallara uygun davranmaları önem kazanmaktadır. Bu bayramın inşallah kazasız, belasız, ağız tadıyla geçmesi temennisiyle, Bayramın birlik beraberliğimizi ve kardeşliğimizi daim kılması ve ülkemize huzur getirmesi dileğiyle bütün hemşerilerimizin bayramını en içten dileklerimle kutluyor, sevgi ve saygılarımı sunuyorum.”dedi.
-

YOGİSAD Başkanı Çelik’ten Kızılay’a kurban bağışı
YOGİSAD Başkanı Ayhan Çelik, kurban bağışında bulunduğu makbuzu Kızılay Yerköy Şube Başkanı Yaşar Altıntaş’a teslim etti.
Çelik, yaptığı açıklamada, Kızılay’ın önemine vurgu yaparak şunları söyledi: Bizler bağişımız Kızılay’a yapmamızın asıl sebebi güvenilir ve her zaman mazlumların yanında olmasıdır. Dünyanın neresinde mazlum yardıma muhtaç insanlar varsa Kızılay’ı oarada yardım ederken görmek mümkündür. Bu bakımdan Türk Bayrağını dünyada dalgalandırması da bizlere ayrıca gurur veriyor.”dedi.
DEVLET BÜYÜKLERİMİZDE BAĞIŞLARINI KIZILAY’A
YAPIYOR
Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan ve Başbakan Binali Yıldırım’ında kurban bağışını Kızılay’a yaptığını ifade eden Çelik, “Devlet büyüklerimizin yaptığı kurban bağışı bizlere örnek teşkil ediyor. Türk milleti olarak Kızılay’a sahip çıkmalıyız.
Unutmamalıyız ki dünyanın neresinde mazlum yardıma muhtaç insan varsa Kızlay orada o insanların yaralarının sarılmasına yardım ediyor.”diye konuştu.
Yerköy Kızılay Şube Başkanı Yaşar Altıntaş’ta duyarlılıklarından dolayı YOGİSAD Başkanı Ayhan Çelik’e teşekkür etti. -

Vali Yurtnaç: 30 Ağustos milletimizin yeniden dirilişidir
Vali Kemal Yurtnaç, 30 Ağustos Zafer Bayramı dolayısıyla yayınladığı mesajında 30 Ağustos’un önemini vurguladı.
Vali Yurtnaç, “Tarihimizin en önemli dönüm noktası ve milletimizin hürriyet ve bağımsızlık fikrinin ölmez bir abidesi olarak tarihteki yerini alan 30 Ağustos Zafer Bayramı, aynı zamanda bağımsız yaşamak isteyen birçok ulusa da yol göstermiştir.
Bu zaferle milletimiz milli birlik ve beraberlik şuuru içinde sonsuza kadar hür, bağımsız ve onurlu bir şekilde yaşayacağını bütün dünyaya ispat etmiştir.
Bu duygu ve düşüncelerle, başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk olmak üzere, bu zaferi bize armağan eden İstiklal mücadelemizin bütün kahramanlarını, kanlarıyla canlarıyla bu toprakları vatan yapan, ülkemizin tek vatan, tek devlet, tek bayrak, tek millet olması bilinciyle canlarını seve seve feda eden aziz şehitlerimizi ve kahraman gazilerimizi rahmet, minnet ve şükranla anıyor, Türk Silahlı Kuvvetlerimizin kahraman mensuplarının ve bütün vatandaşlarımızın 30 Ağustos Zafer Bayramı’nı kutluyorum.”ifadelerini kullandı. -

Şeker hastalarına besin tüketimi uyarısı
Uzmanlar, bayram günlerinde beslenme düzeni ve günlük alışkanlıklarda yapılacak birtakım değişiklikler ile bu dönemin sağlıklı bir şekilde atlatılmasının mümkün olacağını vurgulayarak, “Geleneksel olarak, bayram günü kesilen hayvan eti bekletilmeden tüketilir. Ancak yeni kesilmiş hayvanların etlerindeki ‘rigor mortis’ denilen sertlik hem pişirmede, hem de sindirimde zorluk yaratır, hazımsızlığa neden olur. Bu nedenle özellikle mide problemleri olan kişiler, eti en az 24 saat beklettikten sonra tüketmelidir. Kurban Bayramı’nda etin tüketimi kadar nasıl pişirildiği de önemlidir. Etlerin pişirilmesinde haşlama ve ızgara gibi yöntemler tercih edilmeli, kızartmalardan kaçınılmalıdır. Çok yüksek ısıda, uzun süre pişirme ve kızartma yöntemi çeşitli “kanserojen maddelerin” oluşumuna neden olacağı için tercih edilmemelidir” dedi. Etlerin tek başına değil de sebzelerle birlikte pişirilmesi veya tüketilmesinin, besin çeşitliliğinin sağlanması açısından sağlıklı bir yöntem olduğunu kaydeden Uzmanlar, “Etle yapılan yemekler kendi yağı ile pişirilmeli ve ilave yağ eklenmemelidir. Özellikle kuyruk yağı ve tereyağının, et yemeklerinde kullanılmasından kaçınılmalıdır. Yüksek ateş, yüzeydeki proteinleri hızlıca katılaştırır ve ısı, etin iç kısmına ulaşamaz. Bu nedenle, etlerin iç sıcaklığı en az 75 derece olmalıdır. Çok yüksek ısı, etin dış yüzeyinin yanmasına ve su kaybının fazla olmasına yol açarak besin öğesi kaybını artırmaktadır. Ana yemekler; bulgur, esmer pirinç, tahıllı ekmek ve C vitamininden zengin sebze veya salata ile tüketilmelidir. Tatlı tercihinde de günlük az miktarlarda tüketimle, daha sağlıklı olan sütlü tatlıları veya meyveli tatlıları tercih etmekte fayda var. Ancak kronik rahatsızlığı bulunanlar veya kilo kontrolü yapanlar, kan şekerinde ani yükselişe ve yağ depolanmasında hızlanmalara neden olan tatlı ve şekerlemelerden, mümkün olduğunca kaçınmalıdır” ifadelerini kullandı.
Öte yandan Uzmanlar, Kurban Bayramı boyunca, günde en az 30 ile 45 dakika yürüyüş yapmanın, metabolizma açısından son derece faydalı olacağının altını çizdi. Uzmanlar, bayram ziyaretleri esnasında, çay ve kahve tüketimine de mutlaka dikkat edilmesi gerektiğini ifade ederek, yemeklerle birlikte gazlı içeceklerden ziyade; ayran veya az şekerle hazırlanmış, komposto veya hoşaf gibi içecekler tüketilmesinin, daha sağlıklı ve faydalı olacağını sözlerine ekledi. -

Diyet yapayım derken sağlığınızı kaybetmeyin
İnsan vücudunun çok muhteşem bir yapı olduğunu ve bu yapının sağlıklı bir şekilde ayakta kalabilmesi için çeşitli ihtiyaçları olduğunu kaydeden Diyetisyen ve Beslenme Uzmanı Gökhah Elbay, “Günümüz insanlarının en büyük sağlık sorunlarının başında çok fazla tüketim ya da vücudun gereksinimlerini karşılayamayacak kadar az tüketim geliyor. Sağlıklı bir bağışıklık sistemi, hastalıklara karşı korunmak, günümüz dünyasında çevreden alınan toksinlerin yok edilebilmesi gibi pek çok hayati işlev için mutlaka vitamin ve minerallere ihtiyacımız var. Bu nedenle sağlıklı bir yaşama ve vücuda sahip olabilmek için dengeli beslenmek şart” dedi.
“En önemli önlem sağlıklı beslenmek”
Bugün aşırı kilo veya aşırı halsizlik ve zayıflık rahatsızlığı yaşayanların en önemli sorunlarının dengeli beslenememek olduğunu kaydeden Elbay, “Sağlıklı beslenme diğer adıyla dengeli beslenme aslında koruyucu sağlığın bir parçasıdır. Çünkü beslenme alışkanlıklarımız sağlıklı olduğunda, vücuda giren doymuş yağlar, trans yağlar, toksik maddeler daha az olacağı için hastalıklara yakalanma riskimiz de azalır. Ancak Batı tarzı beslenme dediğimiz basit şeker, fruktoz, yağ, kolestrol, trans yağ ve doymuş yağ açısından yüksek beslenme tarzı, vücuttaki mekanizmaları bozmaya başlıyor. Damar yapınız bozuluyor. Damar yapınız bozulunca organlara giden kan akımında sorunlar meydana çıkmaya başlıyor. Bu nedenle yaşam boyu sağlık için herkesin yaşına, işine ve durumuna göre beslenmesi gerek” diyerek özellikle tatilde ve kurban bayramında vatandaşların ölçüyü kaçırmamasını tavsiye etti.